Parabéns para mim :)

Pois é... mais um aniversário...
Eu já deixei de os contar, fiquei com a idade congelada nos 25 ;)

O meu bolo de aniversário foi feito por mim, com base nesta receita: uma receita simples e light. Ficou fantástico! À cobertura só lhe adicionei um pouco de corante alimentar para torná-la cor-de-rosa e enfeitei com confettis.

O pessoal cá de casa adorou e eu fiquei contente por isso.
Até breve!

Um docinho

Já há algum tempo que não vinha actualizar o blogue... sem que desse por isso, já passaram 8 meses!
A verdade é que não tenho andado muito produtiva. A minha Mãe foi operada duas vezes (rotina) e felizmente correu tudo bem, contudo, sem o meu braço direito, vi-me à nora.
As coisas estão a voltar à normalidade e já vou tendo algum tempinho para matar o bichinho :)

Desta vez, deixo-vos a receita de um bolo que resulta muito bem e fez muito sucesso: o bolo de alfarroba.


Ingredientes:
5 ovos
200 ml de leite
100 ml de óleo
150g de farinha de alfarroba
150g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó

Mistura-se tudo muito bem e leva-me ao forno, em forma untada, 45 minutos, a 190ºC.

Resulta muito bem e é uma alternativa saudável ao bolo de chocolate.
Até breve!

Toddler’s Vest

Finalmente aqui fica o post do coletinho. Iniciei-o há muito tempo, também já está terminado há muito tempo, mas só agora é que tive oportunidade de vos mostrar. Bem, se o acabasse mais tarde, quase não dava tempo para servir à minha bebé (está uma matulona). 
Adorei esta receita, apesar de início não ter dado conta do recado, mas com a ajuda da Regina e da Cris, com dicas fantásticas, lá consegui terminar.
Utilizei um fio da Rosários, da gama Carícia, com um tratamento especial de Aloé Vera.